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김문수 지사, 13일 전남도청 방문
김문수 경기도지사가 13일 오후 1시 30분부터 전라남도 도청을 방문한다고 10일 경기도가 밝혔다. 김 지사의 이번 전라남도 방문은 경기도와 전라남도간 맺은 상생협약의 따른 것으
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경기도, 전남과 해양레저·친환경 등 상생협약 체결
경기도와 전라남도가 해양레저산업과 친환경 농업 분야 등 양 지역의 상생발전을 위해 공동협력하기로 했다. 김문수 경기도지사와 박준영 전라남도지사는 20일 오후 2시 경기도청 1층
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엄마들이 뽑은 급식 1위, 메뉴가…놀라워
강남, 무상급식 후 급식비 줄어 서울 지역에 초등학교 무상급식이 전면 실시된 지 17개월이 지났다. 최근 서울시는 공립 초교 556곳에서 실시하는 급식의 1인당 단가를 288
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지역 농가서 생산한 친환경 농산물 공급 … 농업 활성화에도 한몫
이은덕 대표가 운영하는 아침이슬농가(아산 영인면 소재)의 작업장 모습. 이곳에서 생산되는 새송이 버섯이 올해부터 관내 학생들의 급식 식자재로 공급될 예정이다. 조영회 기자 아산시가
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농약검사 지원 확대, 초·중 전면 무상급식
광주광역시의 전화서비스 창구인 120빛고을콜센터를 내년 3월부터는 365일 이용할 수 있다. 그간은 주중에만 서비스를 해 왔다. 평일에는 오전 8시부터 오후 10시까지, 공휴일·주
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전국팔도 제수용품 직거래 쇼핑
추석을 앞두고 물가에 빨간 불이 켜졌다. 그렇다고 제수용품 준비에 소홀할 수는 없는 노릇이다. 올 추석은 북적이는 마트 대신 품질 좋고, 가격 착한 직거래를 이용해 보는 것은 어
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호텔 주방장들 목장·장터에 간 까닭은 …
서울 청담동 SSG 푸드마켓 안에 있는 음식점 ‘그래머시 홀’은 인테리어가 독특하다. 지난달 문을 연 이곳에선 쇼윈도에 판매할 음식이나 음료를 진열하는 대신 파·마늘·버섯·피망 등
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[2012 맛있는 밥상-하동맛집] 재첩국과 참게장으로 입맛 살리는 "옥화주막"
전라도와 경상도를 경계로 하는 화개에는 노랫말에도 있는 유명한 “화개장터”가 있다. 경남 하동군 화개면에 소속 되어 있는 이 곳은 섬진강의 물길을 따라 전라도와 경상도 사람들이
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고랭지딸기·우렁이 쌀 …“재료부터 달라요”
‘엄마가 미는 우리쌀 식빵’에는 전남 함평에서 친환경으로 재배한 원료를 사용하고 있다. 그 결과 한국인 입맛에 맞는 쫄깃한 식감을 제공한다.똑똑한 소비자들은 음식도 따져가며 먹는다
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남양주에 직영 채소농장 있지요
신선한 친환경 채소를 주재료로 제공하는 채선당 샤브샤브. 현대인들에게 싱싱한 채소와 과일 등을 제공하는 ‘그린푸드’가 인기를 끌고 있다. 그린푸드는 공해물질을 회복하고 세포 재생을
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우리 동네 대표 유기농 매장
1. 올가홀푸드 방이점 이연호(32)씨 “15년 이상 친환경 농법 고수 명장들의 신선식품만 판매” 올가홀푸드는 풀무원에서 운영하는 친환경식품 전문 매장이다. 660㎡(200평) 규
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[전문가 칼럼] 국산 식재료 우선 공급 … 학교 급식 전자조달시스템 장점 많아
유충식한국농수산식품유통공사 신성장사업본부장최근 유행하는 웰빙 푸드의 트렌드는 단연 ‘지역화(local)’다. 복잡한 유통단계 없이 소비자 인근에서 재배한 신선한 과일과 채소, 축산
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집에 17억 돈더미 교장…교사 뽑을 때 순위 조작, 채용 대가도 수억 챙겨
지난 2월 학교 공금 횡령 혐의로 검찰의 압수수색을 받던 중 자택 금고에서 5만원권 17억원이 쏟아진 서울 청원고등학교 윤모(72) 교장 소속 학원 재단에서 2012학년도 교사 채
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저질 무상급식 울산엔 없어요 구청이 돈대신 식재료 주니까
20일 오전 울산시 북구 신천동 친환경급식지원센터. 50㎡(15평) 남짓의 센터 사무실에서 김형근(48) 센터장이 시금치 한 다발을 손에 들었다. 흙이 채 떨어지지 않은 자연상태의
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아산시 학교급식지원센터 본격 가동
아산시 학교급식지원센터가 새학기를 맞아 본격 운영에 들어갔다. 최근 아산시와 아산시교육지원청에 따르면 아산시로부터 대행 지정을 받은 농협연합사업단이 2012년도 신학기를 맞아 본격
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무상급식 면지역 중학교로 확대 … 초·중생 4만여 명 혜택
천안시가 올해 면지역 중학교까지 무상급식을 지원하는 등 학교급식 관련 사업을 대폭 확대 한다. 시는 최근 시청 상황실에서 ‘천안시 학교급식지원 심의위원회’를 개최하고 2012년도
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[이영미의 ‘위대한 식재료’] 포항초 ‘곡강 시금치’
추운 겨울에 경북 포항으로 먹거리 취재하러 떠난다고 하니 사람들은 대뜸 “과메기?” 하며 묻는다. 혹은 “과메기랑 대게 같이 취재하려는구나” 하고 넘겨짚기도 했다. 그런데 추운 날
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김장 클래스 찾아가보니
김치를 담그는 비법을 알 수 있는 강좌 ‘맛있는 김장 노하우’에 참가한 주부들이 김치를 담그며 즐거워하고 있다. 9일 오전. 카페와 클럽, 옷 가게들로 번화한 홍대 거리에 주부들이
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윤노순 천안농협 조합장이 말하는 비전
윤노순 조합장은 “조합원의 경제·사회·문화적 지위와 삶의 질 향상을 위해 발로 뛰는 조합장이 되겠다”고 말했다. [조영회 기자] 서기에서 간부까지 토박이 농협맨 윤노순(58·전 천
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아산시 친환경무상급식 식자재 지원센터 건립 ‘탄력’
아산시가 ‘학교급식지원센터 설치지원 사업’에 선정돼 친환경 농산물 공급에 탄력을 받게 됐다. 사진은 아산의 한 초등학교 점심시간. [중앙포토] 아산시가 충남도에서 추진하는 2012
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[2011 안전한식탁] 충남의 알프스 청양에서 나고 자란 명품식자재, 청양고추
고추는 삼국사기에도 재배한 기록이 나와 있는 것으로 보아 고구려시대 이전부터 재배되어 온 것으로 보인다. 그만큼 고춧가루는 한국인의 음식문화를 가장 잘 대변해주는 음식재료이다. 특
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강남 백화점 식품매장서 떼쓰던 중년여성보니
서울 신세계백화점 강남점에 위치한 딘앤델루카 매장. 얼마 전 서울 강남의 한 백화점 지하 식품매장. 한 중년 여성이 "쿠키를 진열해놓은 장식품까지 통째로 팔라"고 나섰다. 매장
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[2011안전한식탁] 물맑기로 유명한 청정지역 양평, 천혜의 자연에서 자라는 양평개군한우
경기도 양평군은 산과 강이 수려하고 물이 맑기로 유명한 곳이다. 남한강과 북한강이 만나는 곳에 위치해 물 맑고 깨끗한 지역으로 명성이 높았다. 물이 맑다는 것은 곧, 양평에서 자라
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잔류농약제거, 과일야채살균세척기 출시!
다기능 살균세척기 “암환자인 어머니를 위하여 유기농으로 식단을 준비 해야 했다. 가정형편이 어려워 매번 유기농 식품을 구입하여 식단을 차리는 것이 쉽지 않아 유기농처럼 깨끗한 과